SerGuido - World of Wine

Martin Fauster

Vita

  • 1993 Wechsel zu Alfons Schubeck ins „Kurhausstüberl“ in Waging am See
  • 1995 „Massimiliano“ in München
  • 1997 „Tantris“ in München
  • bis 2000 in der Drei-Sterne-Küche „Maisons de Bricout“
  • ab 2001 Souschef im „Tantris“, München

Auszeichnungen

  • 2004: Aufsteiger des Jahres in der Zeitschrift Bunte
  • seit 2005: ein Michelin-Stern