SerGuido - World of Wine

Thomas Daxl

  • Ausbildung zum Koch im Gasthaus Held in Irl
  • seit 2005 Küchenmeister
  • seit 2006 Pächter und Chefkoch des Restaurants „Höhenhof zum Schützenwirt“ in Obertraubling
  • seit 2010 Geschäftsführer und Chefkoch des Restaurants „Gasthaus Zirngibl“ mit Biergarten und Catering in Bad Abbach

Seine kulinarischen Fähigkeiten sammelte er auf vielen Stationen, unter anderem in der Schweiz, in Frankreich, an der Ostsee, am Ammersee und auf dem Kreuzfahrtschiff „Viking River Cruises“.